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Plan B – Copenhague
Cela faisait longtemps que je n’avais pas posté quelques notes de dégustation de bières. Parce que j’avais un peu calmé le rythme cet été, notamment. Mon voyage de la semaine passée à Copenhague, pour...
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noma
L’album photos Tout a sûrement déjà été dit sur Noma. Meilleur restaurant du monde selon le « classement » S.Pellegrino, recours à la cueillette, parti pris très locavore, réinvention des traditions...
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Bières du mois – septembre 2011
Ce mois de septembre, j’aurai surtout bu des bières Mikkeller, week-end à Copenhague oblige. Je n’ai malheureusement pas eu l’occasion d’aller faire le tour des autres bars de la ville, mais il y avait...
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Relæ
La galerie photo 2011 aura été l’année des redites, en termes de voyages et de restaurants visités notamment. On s’est donc retrouvé à Copenhague moins de 12 mois après notre précédente visite, qui...
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